Les papiers de Catherine-Les papiers de My
Préparation: 20 minutesCuisson: 20 minutes
Four: 120°
Ingrédients:
3 blancs d'oeufs
300 g de noix moulues
250 g de sucre en poudre
le zeste d'un demi-citron
Garniture:
Cerneaux de noix
Battre les blancs d'oeufs en neige ferme.
Ajouter délicatement le sucre, les noix et le zeste de citron.
Sur une plaque beurrée et farinée, placer des petits tas de pâte, les garnir de cerneaux de noix et faire cuire à 120° pendant 20 minutes.
Une recette simple pour des macarons délicieux...le plus long étant de casser les noix !
"Les petits gâteaux d'Alsace" de Suzanne Roth
Lun 26 oct 2009
3 commentaires
à essayer quand même , avec de la patience...merci pour la recette!
Kristin - le 26/10/2009 à 18h00
Je prends note, j'adore les macarons ! Merci 
Sylvie - le 26/10/2009 à 21h34
Merci pour cette recette que je vais expérimenter, j'ai presque la même avec des noisettes également excellente.
Amicalement Monique
Amicalement Monique
EntreNous - le 31/10/2009 à 17h20